Tartas por encargo
Cumpleaños, comuniones y celebraciones, siempre con 48 h de antelación.
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Obrador propio · Burgos
Pastelería artesanalen el corazónde Burgos
Nueve tartas de queso y nuestras trufas de chocolate, junto a la tarta Tizona y el helado artesano: todo de obrador propio. Dos locales en el centro para desayunar, merendar o llevarte el encargo a casa.
4,7de media en Google · más de 570 reseñas entre los dos locales
La especialidad de la casa
Nueve tartas
de queso
La más pedida de la casa, en nueve versiones: de la clásica a la de torta del Casar. Por porciones todos los días y entera por encargo, con 48 horas.
- Queso clásica
- Queso y pistacho
- Queso y dulce de leche
- Queso y lotus
- 3 quesos
- Queso y torta del Casar
- Queso y rafaello
- Queso y arándanos
- Queso y oreo
Bombonería de obrador
Las trufas de El Cid
Trufas de chocolate hechas una a una y de forma artesanal, como hace más de 65 años, en nuestro obrador de Plaza Vega. Con producto natural, sin colorantes ni conservantes.
- Cobertura
- De cacao, en varias intensidades
- Sabores
- Variedad de sabores artesanos, a elegir
- Formatos
- A granel o en estuche de regalo
- Bombones
- A elegir, y también sin azúcar
La vitrina
Lo demás que sale del obrador
Todo se elabora en Plaza Vega y se reparte cada mañana entre los dos locales. Si buscas algo que no ves aquí, pregúntanos: casi siempre podemos hacerlo.
Bollería del día
Magdalenas de mantequilla, croissants y palmeras, recién hechos cada mañana.
Ver la selección
De temporada
Roscón de Reyes y los dulces que solo se hacen en su fecha.
Ver la selección
Cookies rellenas
Siete sabores, de la Nutella al Kinder Bueno. Crujientes por fuera y tiernas dentro.
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Desayunos y tardeos
Tostadas, tostas, gofres, cafés de especialidad y smoothies. Con terraza.
Ver la carta de sala
Heladería
Helado hecho por nosotros, todo el año. En sala, en gofre o en tarrina.
Ver la heladería¿Buscas algo que no está en la vitrina?
Trabajamos encargos a medida: tartas de celebración, bandejas para empresa y elaboraciones concretas. Cuéntanos qué necesitas y te decimos con franqueza si es viable y cuánto cuesta.
La tarta de la casa
La Tizona, a fuego
Lleva el nombre de la espada del Cid y solo se hace en esta casa. La cubierta se quema a mano con el hierro candente, en el obrador de Plaza Vega, hasta que el caramelo cae por los lados.
- Siempre bajo pedido
- 48 horas de antelación como mínimo
- Plaza Vega 27 o Plaza Mayor 4
De temporada
Cada fecha tiene su dulce
En Burgos el calendario se nota en la vitrina. Fechas cortas, cantidades limitadas y solo cuando toca.
Diciembre y enero
Roscón de Reyes
Relleno de nata, de trufa o sin rellenar. Las reservas se abren en diciembre y se agotan.
Encargos
Y tu tarta está hecha
Sin carrito y sin registro. Nos escribes, te confirmamos precio y hora, y la recoges recién salida del obrador en el local que te venga mejor.
- Escríbenos por WhatsAppO llama al local. Qué quieres, para cuántos y para qué día.
- Te confirmamos el mismo díaPrecio cerrado, tamaño, alérgenos y hora de recogida.
- La recoges en tiendaEn Plaza Vega o en Plaza Mayor, el que te venga mejor.
Dónde estamos
Dos locales, a cinco minutos
el uno del otro
En los dos, la misma carta del obrador. El helado artesano y la terraza, en Plaza Mayor.
Plaza Vega
Plaza Vega 27, bajo · 09002 Burgos
Consulta el horario de hoy
| Lunes | Cerrado |
| Martes, jueves y viernes | 11:00–14:00 · 18:00–21:00 |
| Miércoles | 11:00–14:00 |
| Sábado y domingo | 11:00–14:30 · 18:00–21:00 |
Plaza Mayor
Plaza Mayor 4, local 4 · 09003 Burgos
Consulta el horario de hoy
| Lunes | Cerrado |
| Martes, miércoles, jueves y domingo | 14:00–23:00 |
| Viernes y sábado | 14:00–23:30 |
Lo que dicen en Burgos
4,7
Hoy he pedido una porción de tarta de queso para llevar, y puedo decir que es sin duda la mejor tarta de queso que he comido. Muy cremosa y con un sabor muy intenso a queso. Espectacular!!! Los helados son también de los mejores. Y el trato impecable. Un sitio de 10.Tamara N. · Plaza Vega
«Simpatiquísimos, muy atentos y gran ambiente. Todo buenísimo, trufas y pasteles. Y sobre todo el roscón de Reyes… increíble, tanto la nata como la crema de otro planeta.»
David M. · Plaza Vega«Sin duda el mejor helado que me he comido en Burgos. Es totalmente artesanal y tiene muchos sabores, algunos de ellos bastante originales (sobao pasiego, leche merengada, tarta de la abuela…). Además el chico que te atiende es muy amable y la ubicación es inmejorable, volveremos sin duda.»
Lydia Y. · Plaza MayorLeer las reseñas de Plaza VegaLeer las reseñas de Plaza Mayor
Hostelería y venta a terceros
Para cafeterías, restaurantes y hoteles de Burgos
Servimos tarta de queso, trufas, cookies y bollería a la hostelería de la ciudad, con pedido recurrente y entrega en Burgos capital. El mismo producto del mismo obrador que abastece nuestros dos locales.
- Formatos y cantidades adaptados a vuestra carta
- Pedido fijo semanal o bajo demanda
- Entrega en Burgos capital y facturación mensual
- Condiciones y precios cerrados por escrito
La casa
Hecho cada mañana en Plaza Vega
Un obrador familiar a un paso del Arco de Santa María. Sin fábrica, sin franquicia y sin más secreto que hacer las cosas despacio y todos los días.
Conocer la casa